Bilan : Constance Moofushi et Halaveli – répit aux Maldives

Des bancs de poissons tropicaux nagent. De temps en temps, un requin à pointe noire apparaît en vue, remuant sa queue vers moi. Vous pensez peut-être que je suis dans un aquarium ou que je fais de la plongée avec tuba. Mais non, je me fais masser aux Maldives, tout en observant la vie marine à travers un sol en verre.

C'est une touche réfléchie et une surprise qui laisse de nombreux invités bouche bée lorsqu'ils s'allongent pour se faire soigner et réalisent qu'ils peuvent voir l'océan. C'est l'un des nombreux moments « pince-moi » de mon voyage. C'est ma première fois aux Maldives et je me dirige vers un duo de complexes hôteliers de Constance sur deux îles.

Après dix heures de vol de Londres à la capitale Malé, nous embarquons à bord de notre hydravion pour Constance Moofushi, à 30 minutes de trajet dans l'atoll d'Ari Sud. Je suis à « l'heure de l'île » dès mon arrivée – littéralement – ​​car Constance Moofushi a créé son propre fuseau horaire, une heure en avance sur le reste des Maldives, pour maximiser les heures de clarté.

Enlevez vos chaussures

La station a une atmosphère décontractée et vous êtes encouragés à enlever vos chaussures et à profiter de la station pieds nus. Vous pouvez séjourner dans une « villa sur l'eau » perchée au-dessus des eaux peu profondes, une « villa sur la plage » ou une « villa sur le sable » située quelque part entre les deux, offrant un accès facile à l'eau. Constance Moofushi possède également deux restaurants et deux bars.

Ma villa de sable est élégante et spacieuse, et j'adore descendre de ma terrasse privée sur la plage, puis faire encore quelques pas dans le chaud océan Indien.

Le complexe a pensé à tout, du plus pratique (il y a des gilets de sauvetage dans la chambre en cas de tsunami) au plus indulgent (la baignoire en plein air est suspendue au-dessus de la mer et il y a un mini-bar tout compris). En fait, l’ensemble du complexe est tout compris, fidèle à son esprit décontracté. Ne vous inquiétez pas des factures de restaurant.

Les amateurs de vins seront comblés. Il y a 125 vins sur la liste tout compris, et plus de 900 si vous êtes prêt à payer, ainsi que des événements réguliers, comme des dégustations de vins sur la plage. La nourriture est cinq étoiles. Un buffet varié vous attend au restaurant principal Manta, tandis qu'Alizée propose un dîner à la carte plus raffiné au bord de la plage.

Il existe également une carte de glaces avec 56 parfums. Malgré tous mes efforts, je ne parviens pas à tous les essayer, mais je peux fortement recommander les saveurs de noix de coco et de goyave rose.

Lorsque vous ne dînez pas, ne buvez pas, ne nagez pas ou ne vous détendez pas, les Maldives sont parfaites pour observer la faune. Des hérons et des crabes fantômes peuvent être aperçus à terre, ainsi que des requins et des poissons colorés simplement en jetant un coup d'œil dans les eaux claires et turquoise (et même en s'allongeant pour un massage).

Cependant, la plongée et le snorkeling vous rapprocheront de la nature. J'ai été étonné de voir des nuages ​​de poissons-clowns et de poissons-anges, une tortue imbriquée et une raie pastenague passer lors de mon tout premier voyage de plongée avec tuba – une expérience vraiment mémorable.

Une affaire haut de gamme

Ma prochaine destination, Constance Halaveli, est à quelques minutes en hors-bord. C'est un complexe plus grand (comme Moofushi, il occupe toute l'île), mais il compte moins de villas et chacune possède son propre bassin profond. Autrement dit, c'est plus haut de gamme.

Les chaussures ne sont pas si facultatives ici et il existe davantage d'options de restauration : quatre restaurants et une salle de dégustation de vins. Halaveli stocke 1 600 étiquettes de vin provenant de 325 vignerons renommés.

Je découvre un fantastique riesling d'Alsace, de France, et un magnifique chardonnay d'Afrique du Sud. Certains clients envoient même un message aux sommeliers avant leur séjour pour vérifier ce qui est disponible ou pour demander certains vins.

Le restaurant fusion asiatique Jing m'épate avec son « cappuccino » au curry rouge et me transporte en Thaïlande d'une seule gorgée, tandis que Meeru propose des grillades et des fruits de mer sur la plage. Essayez le filet d'angus et la bernaise aux asperges.

Les clients peuvent choisir de payer pour des activités supplémentaires, comme un cours de cuisine ou de préparation de cocktails, ou une séance de cinéma privée sur la plage. Dans le cadre d'un cours de cuisine, le chef exécutif Siddiq Hameed nous fait concocter comme des pros une salade de thon à la noix de coco et un curry de thon des Maldives.

La nature est visible partout à Constance Halaveli. Quand je rentre dans ma villa, construite sur pilotis au-dessus de l'eau, je trouve des requins de récif qui jouent en dessous. Dans l'après-midi, un koel asiatique hurle bruyamment du haut d'un cocotier, et quelques instants plus tard, un renard volant plonge en bombe à quelques mètres devant moi alors que j'entre dans la piscine.

Moofushi est décontracté et Halaveli se sent plus exclusif. Ma recommandation ? Visitez les deux pour une double dose de détente, de gourmandise et d’aventure.

Vacances Turquoises (01494-678400) propose des vacances d'une semaine à partir de 4 799 £ par personne combinant trois nuits au Constance Moofushi dans une villa sur la plage avec une formule repas tout compris et trois nuits à Constance Halaveli dans une villa sur l'eau en plan B&B.

Comprend les vols aller-retour, les transferts en hydravion et un hors-bord direct de Moofushi à Halaveli, sur la base d'un voyage de deux personnes. Visitez constancehotels.com pour plus de détails sur les hôtels Constance.