Critique : Le Ritz-Carlton de Kuala Lumpur est un sanctuaire luxueux en Malaisie

La Malaisie est progressivement reconnue comme étant la destination idéale pour des vacances, compte tenu des troubles dans d'autres régions du monde. Ce pays d’Asie du Sud-Est possède l’une des meilleures gastronomies de la planète et est plus développé que nombre de ses voisins plus accidentés – mais il est cependant moins envahi par les touristes que, disons, Bali et certaines parties de la Thaïlande. Côté météo, la température est presque toujours supérieure à 30°C et les averses de pluie qui surviennent pendant votre séjour offrent un soulagement bienvenu de la chaleur.

Il n’est donc pas difficile de comprendre pourquoi la Malaisie est devenue un choix populaire pour les voyageurs internationaux à une époque où de nombreux pays ne se sentent pas en sécurité à visiter. Il est facile de voler directement vers la Malaisie depuis la Grande-Bretagne, ce qui signifie qu'il n'est pas nécessaire de braver le survol du Moyen-Orient, et c'est également une alternative moins inquiétante que des endroits comme le Cap-Vert et Chypre.

De plus, c'est une destination très abordable et – peut-être comme l'Afrique du Sud – elle offre ce merveilleux mélange de vie urbaine et de plages, ainsi qu'une abondance de faune exotique. Bien que la Malaisie ne possède pas les vignobles de l'Afrique du Sud, elle possède une scène culinaire spectaculaire, mêlant les influences malaises, chinoises et indiennes avec des résultats torrides.

Le Ritz-Carlton est un sanctuaire dans une ville trépidante

Il est préférable de commencer un voyage en Malaisie dans la capitale, Kuala Lumpur, afin de se faire une idée de ce pays diversifié. La ville est passionnante et mouvementée, donc si vous venez d'atterrir après un vol de 13 heures et que vous vous adaptez au décalage horaire de sept heures, vous devrez choisir votre hôtel avec soin.

Le Ritz-Carlton de Kuala Lumpur est un bon choix. Il dispose de chambres confortables et élégantes, d'un service de première classe et d'un spa, d'une salle de sport et d'une piscine. J'y suis allé avec mon mari et mes deux enfants et notre suite de deux chambres au 20ème étage était luxueuse et spacieuse.

Les fenêtres à double vitrage nous offraient une vue imprenable sur le centre-ville de Kuala Lumpur. Des buffets de durians à volonté se bousculent dans les hôtels, les bureaux et les centres commerciaux, avec la tour KL scintillant sur l'horizon.

Mon fils de neuf ans était ravi de voir Merdeka 118 depuis sa chambre, le deuxième plus haut bâtiment du monde à 2 227 pieds (plus de deux fois la hauteur du Shard de Londres).

Le Ritz-Carlton, ouvert en 1997, compte 251 chambres, 110 suites et quatre penthouses, dont trois avec piscine privée. L'hôtel est situé à Kuala Lumpur, dans le quartier des affaires du Triangle d'Or, ce qui le rend idéal pour explorer la ville.

Pour tout ce qui se trouve un peu plus loin – ou peut-être souhaitez-vous simplement reposer vos jambes et vous rafraîchir (très judicieux étant donné l'humidité) – vous pouvez prendre un « Grab ». C'est la réponse de l'Asie du Sud-Est à Uber et, en fait, Uber est le plus grand actionnaire de Grab.

Où manger au Ritz-Carlton, Kuala Lumpur

En ce qui concerne les restaurants, le Ritz-Carlton propose d'excellentes options de restauration. La variété du petit-déjeuner est époustouflante : dim sum, soupe de nouilles, baba ganoush, smoothies à la goyave, nasi lemak et bien plus encore. Bien sûr, il y a les céréales, pâtisseries et fruits frais habituels, mais n'hésitez pas à essayer le roti canai au dhal. Ma fille de sept ans a impressionné le personnel en en mangeant joyeusement trois un matin.

Le soir venu, vous pourrez déguster d'authentiques classiques chinois au restaurant Li Yen, sélectionné par Michelin ou, le week-end, vous offrir le « Ritzy Weekend Feast ».

Ce dernier est un buffet proposant des saveurs audacieuses et fumées du cœur de la Malaisie. Mon mari a adoré le biryani d'agneau et la salade de pomelo au piment, tandis que je m'évanouissais devant un magnifique rendang de bœuf mijoté.

Ma fille est allergique aux arachides et cela nous a rendus nerveux à propos de notre voyage. Mais le personnel a fait un excellent travail pour l'accommoder et elle a pu essayer la plupart des produits alimentaires. Pendant que le groupe jouait (un mélange de pop moderne et quelques classiques), les enfants ont été très impressionnés par l'énorme table de desserts, dotée d'une fontaine de chocolat.

L'un des moments forts a été la crème brûlée au pandan, mais je crains que le durian – ce fruit puant surnommé « le roi des fruits » par les fidèles malaisiens – n'était pas pour nous, donc c'était « non » aux beignets au durian.

Le Ritz-Carlton est votre deuxième chez-soi

Le Ritz-Carlton propose également du thé l'après-midi. Une affaire très britannique, c'est un incontournable si vous avez le mal du pays, mais je le recommanderais également pour son environnement frais et calme, ce qui en fait une pause bienvenue dans l'agitation de Kuala Lumpur.

Les scones et les gâteaux font vraiment mouche si vous avez fait une overdose de riz et de nouilles. La sélection de thés est également vaste, allant du petit-déjeuner anglais au Darjeeling en passant par des mélanges d'herbes parfumées et une variété populaire de « crème de whisky irlandais ».

Pour vous dépenser, vous pouvez vous rendre à la salle de sport ouverte 24h/24 ou faire des longueurs dans la piscine extérieure. Ceux qui ont des enfants peuvent se rendre dans la chambre des enfants pour lire et jouer à des livres, tandis que des activités sont organisées tous les après-midi, comme décorer des œufs, faire de l'origami et jouer au Congkak, un jeu de société populaire en Malaisie.

Nous étions tous plutôt tristes de quitter ce sanctuaire paisible qu’est un hôtel au moment de partir. Le reste de notre aventure de deux semaines en Malaisie consistait à visiter Bukit Merah Orang Utan, également connue sous le nom d'île Orangutan ; faire des châteaux de sable sur la plage de Langkawi et apprécier le street art à Penang.

Je suis sûr que nous retournerons un jour dans ce pays dynamique, et lorsque nous le ferons, je sais où nous reposerons nos têtes fatiguées à notre retour à Kuala Lumpur.

Ruth était une invitée des hôtels YTL au Ritz-Carlton de Kuala Lumpur. Les chambres commencent à environ 141 £ la nuit pour une chambre de luxe. Visite ritzcarlton.com pour plus de détails.

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