Dites adieu à l’hiver depuis Majorque

Il est temps. Il fait froid depuis un moment. Vous en avez assez. Réserver une pause dans un endroit chaud vous fera vous sentir beaucoup mieux – ou à tout le moins vous permettra d’espérer un moment où vous vous sentirez beaucoup mieux. Peut-être en avril ou début mai. Dans cette optique, que diriez-vous d’un petit voyage à Majorque ?

Trois heures vous amèneront à Palma, où la température moyenne en mai avoisine les 20°C. Parfait – du moins pour moi (je vis en Écosse, pour le contexte…). Une fois à Palma, facilitez-vous la tâche. Faites le tour de la baie de Palma et – en vous arrêtant bien avant Magaluf – séjournez à l’hôtel Bendinat. C'est 25 minutes en taxi.

C'est à peu près tout ce que vous pourriez souhaiter dans un hôtel balnéaire méditerranéen. Il est petit (62 chambres), élégant, chaleureux et convivial. Il se trouve sur une côte rocheuse avec en son centre un manoir majorquin restauré.

Au-delà, vous pourrez choisir entre de petits bungalows disséminés autour de ses jardins et de sa piscine, ou une chambre d'hôtel plus classique avec terrasse. Les vues sur la mer sont standard. Ce n'est pas particulièrement cher (toutes ces choses sont relatives de nos jours).

Il y a de nombreuses terrasses et des transats disposés sur les rochers au bord de la mer, juste au-dessus d'une petite zone sablonneuse où il est facile de se jeter à l'eau (et, si l'on en croit l'activité que nous avons paresseusement observée depuis le rivage, de prendre son premier cours de plongée).

Si vous préférez une vraie plage de sable, vous pouvez traverser la falaise pour y accéder – ou simplement nager autour d'un affleurement rocheux – et son bar de plage plutôt charmant, Freddy's.

Savourez un déjeuner de fruits de mer avec un verre de rosé

Ensuite, il y a le restaurant Las Terrazas de Bendinat. C'est magnifique au petit-déjeuner (levez-vous tôt pour une table au premier rang) et si populaire localement que même les résidents de l'hôtel feraient bien de réserver pour le dîner. La terrasse du restaurant surplombe pratiquement l'eau et ses auvents sont en grande partie soutenus par les branches des arbres qui y sont plantés.

De jour, vous serez ébloui par le bleu du ciel sur la blancheur de votre nappe immaculée. Vous vous asseoirez sur des chaises bien rembourrées et conviendrez avec votre serveur que vous devez essayer le rosé de Majorque, le tout avec la mer se déplaçant juste en dessous de vous.

Le menu est un régal. C'est du poisson lourd : ceviche de bar, tartare de thon, carpaccio de crevettes aux œufs de saumon, calamars frits, crevettes à l'ail, quatre sortes de paella et bar cuit en croûte de sel. Vous pouvez imaginer le genre de chose.

Ce que vous ne pourrez peut-être pas imaginer, c'est que notre fils adolescent l'aime tellement qu'il voulait y manger tous les soirs (surtout la sole au citron – l'une des choses les plus chères du menu, je l'ai remarqué un peu trop tard).

Et lors de notre dernière nuit là-bas, quand un groupe de nos tantes et cousins ​​sont arrivés à l'improviste pour le dîner – alors que la soirée touchait à sa fin – le personnel n'a pas bougé le moindre poil. Une nouvelle table plus grande est apparue, les menus ont été distribués et davantage de vins ont été ouverts. L'heure de fermeture de la cuisine n'était pas mentionnée.

Méfiez-vous des événements plus bas sur la plage

Cependant, la meilleure chose que nous avons mangée – et je me sens un peu déloyal en écrivant ceci – était probablement sur une autre terrasse. Traversez les falaises, passez devant Freddy's, passez devant une église avec une vue de cinq minutes et continuez jusqu'à la plage suivante.

Ne marchez pas sur la plage (vous n'êtes pas si loin de Magaluf et vous ne voulez rien savoir du genre d'endroit où votre fille est allée lors de son voyage entre filles après le bac). Faites n'importe quoi pour avoir une table au bout de la plage, au bord de la terrasse du Xio by S'Esponja.

Nous nous sommes assis au bord de la mer sous des parapluies jaunes, avons commandé du vin et diverses choses à base de poisson. Puis le serveur revint. La paella venait d'arriver. Voudrions-nous repenser ? Nous le ferions. Tout le monde a mangé une mauvaise paella. C'était une très, très bonne.

Après ce déjeuner, nous sommes retournés au Bendinat, où ma mère (il s'agissait d'un voyage multigénérationnel) a eu ce qu'elle jure être le meilleur massage jamais vu dans le petit spa de l'hôtel, mais, dit-elle, tout à fait glorieux.

Le fait que son thérapeute parlait six langues a pesé sur nous (conversation française, max) pendant quelques jours. C'était dur de la sortir de là. Il a fallu lui promettre un autre voyage ce printemps (à bientôt…).

Mais lorsque ses mains ont finalement été retirées de la liste des cocktails (oui, elles font un bon French 75), nous nous sommes dirigés vers le nord, vers un endroit qui ne figurera pas sur votre liste de week-end, mais qui devrait figurer sur votre liste à emporter avec toute la famille.

Une villa somptueuse et de magnifiques jardins

Nous avons rencontré tous les tantes, oncles et cousins ​​à une heure de route au nord à Son Doblons, une villa géante (18 couchages) située loin de la mer, mais entourée de 130 hectares de magnifiques jardins. Il y a des vergers de grenadiers et d'orangers, des fontaines et des étangs sans fin et une merveilleuse piscine (si elle n'est pas chauffée) qui a rendu nos adolescents (beaucoup d'entre eux…) heureux pendant des heures.

Il était accompagné d'un excellent cuisinier (qui a parfaitement compris à quel point nous voulions célébrer l'éclat du 80 e anniversaire de l'un des nôtres) et d'un directeur de maison qui a produit une belle danseuse de flamenco à ajouter aux célébrations avec un préavis de 24 heures.

Il se trouve à dix minutes d'une charmante ville perchée, Arta, où vous pourrez boire du café (le Café Parisien est le premier choix) et acheter des bottes de cowboy et des poteries à votre guise.

Vingt minutes dans l'autre sens vous amènent à un ensemble de grottes parfaitement belles et à une délicieuse petite plage avec un magasin de tatouage qui vendait des neufs aux filles qui avaient oublié leurs bikinis pour 10 € pièce. Cependant, la plupart du temps, nous ne quittions pas beaucoup la maison. C'était trop beau.