Le travailleur du café a décerné 22 000 £ après avoir été trop froid au travail

Une travailleuse du café du cheesecake dont les heures ont été réduites et qui a ensuite été licenciée après avoir plaint qu'il faisait trop froid pour avoir l'ouverture de la porte, a reçu 21 600 £ au Tribunal de l'emploi.

Le juge de l'emploi a déclaré que les plaintes de Mme Ayad selon lesquelles le café devrait être d'au moins 16 ° C en vertu des règles de santé et de sécurité équivalait à une divulgation protégée et que le traitement de son employeur à son sujet a changé.

Ayad a travaillé chez Whipped London, un café Cheesecake à Covent Garden, à partir de mai 2023 jusqu'à ce qu'elle soit licenciée près d'un an plus tard. Le tribunal a appris que les propriétaires de Whipped avaient une règle selon laquelle la porte du café devait être maintenue ouverte pour augmenter la fréquentation du client.

'Très froid'

Le 29 novembre, Ayad a écrit sur l'entreprise WhatsApp: «Hé les gars. Je dois attirer l'attention que la température dans la boutique fait très froid maintenant avec la météo à l'extérieur. J'ai parlé à Elie et il m'a fait savoir que nous n'obtiendrons pas de radiateur, et nous ne sommes pas autorisés à fermer la porte.

« S'il vous plaît, que cela soit reconsidéré car il faisait très froid toute la journée aujourd'hui et il est difficile de travailler comme ça. Je portais également trois couches et un gilet thermique. »

Le copropriétaire du Café et chef Alice Churchill a répondu: «La dernière fois que nous avons eu un radiateur, quelqu'un l'a laissé pendant la nuit avec un morceau de papier dessus et, par conséquent, la boutique a presque brûlé.»

Ayad a répondu: « Je comprends les trépidations, mais la plupart d'entre nous ne fonctionnaient pas à ce moment-là et ce n'était pas de notre faute, je crois que nous serons tous responsables. La boutique était à 12 degrés aujourd'hui. » Elle a ajouté quelques minutes plus tard: « De plus, avec le réapprovisionnement du réfrigérateur, etc., nous sommes constamment à froid. »

Le 7 décembre 2023, Ayad a écrit: « J'ai également entendu dire qu'en termes de santé et de sécurité, l'environnement de travail doit être supérieur à 16 degrés. »

La juge de l'emploi, Jillian Brown, a accepté la preuve du demandeur selon laquelle un client régulier lui avait dit cela et qu'elle avait lu des réglementations exécutives en matière de santé et de sécurité selon lesquelles, pour les lieux de travail en salle, la température minimale devrait être de 16 ° C.

'Dernières pailles'

Le tribunal a appris que le 22 décembre 2023, le directeur de ligne d'Ayad, Elijah, lui a dit: « Alice est sur ses dernières pailles avec vous. » Ayad avait eu cinq minutes de retard pour travailler et a commenté qu'elle ne savait pas qu'elle était sur des pailles du tout.

Elle a demandé si c'était un avertissement verbal. Elijah a haussé les épaules et a dit: « Prenez-le comme vous le souhaitez, je vous dis juste ce qu'elle a dit. »

Le tribunal a appris que le personnel du Café Whipped était régulièrement en retard, comme le montrent de nombreux messages WhatsApp communiquant leurs raisons.

Le 10 janvier 2024, Ayad a été appelé à une rencontre avec Jamie Musialek, l'autre copropriétaire et mari de Churchill. Il a accusé Ayad de retard, ayant une réserve désordonnée, ayant besoin d'une formation sur la cuisson des biscuits et de le critiquer ainsi que sa femme à la fête de Noël, bien qu'il n'ait pas dit ce qu'elle avait été dit.

À partir de janvier 2024, les heures de travail d'Ayad ont été réduites d'environ une heure par quart de travail. Fouetté a affirmé que cela était dû à un manque d'heures disponibles. Cependant, d'après les Rotas montrés au tribunal, il est apparu que d'autres membres du personnel ont commencé à travailler de plus longues heures et que davantage de personnel étaient embauchés.

En avril 2024, Whipped a demandé à Ayad d'assister aux réunions, mais elle n'a pas pu faire les dates demandées à cause des services de garde et d'autres raisons.

Le 24 avril 2024, Churchill a envoyé un courriel à Ayad: «Nous aurions aimé discuter de ce qui suit avec vous en personne, mais malheureusement, malgré les dates potentielles pour une réunion cette semaine, vous n'avez pas pu assister à des dates ou des heures suggérées.

«Comme vous le savez, au cours des derniers mois, il y a eu divers avertissements verbaux et formels concernant votre mauvais temps, l'attitude envers le rôle et le respect de votre équipe et de votre lieu de travail… avec cet esprit et en raison des problèmes continus de votre performance et de votre attitude sur le lieu de travail, nous allons mettre fin à votre emploi avec un effet immédiat.»

Divulgations protégées

Le juge Brown a décidé que ses plaintes concernant la température froide sur le lieu de travail étaient des divulgations protégées et que son traitement après eux se détériorait. Elle a conclu que le licenciement d'Ayad n'était pas à cause du retard, d'une attitude ou d'une performance inappropriée, et que ce ne sont pas les véritables raisons du licenciement.

Le jugement a déclaré: «L'intimé n'a pas assisté à un contre-interrogatoire et les raisons semblaient être rares et peu convaincantes. En réalité, j'ai décidé que le demandeur avait prouvé, sur tous les faits, que ce qui avait changé dans la relation entre le demandeur et le défendeur était le demandeur de la demandeur a dit qu'elle a dit qu'elle a dit à la fin du temps, avec le fait que la réclamation était en cours de réclamation. heures. »

AYAD a reçu une indemnité de 8 600 £ pour licenciement déloyal, 11 240 £, ainsi que des montants plus petits pour le licenciement injustifié, les salaires non rémunérés, les vacances et la pension. Le montant total a totalisé 21 600 £.

WL Retail, qui possédait Witch, cessé de négocier en juin 2025. Le 16 juillet 2025, son directeur a écrit au Tribunal, confirmant que tout jugement en faveur du demandeur serait un classement non garanti contre la société.

Harriet Hutchinson, associé du cabinet d'avocats de Birketts, a déclaré: «Du point de vue d'un employeur, la clé à retenir est l'importance de reconnaître et de répondre de manière appropriée aux problèmes de santé et de sécurité.

«Dans ce cas, le juge a constaté que le demandeur avait fait des divulgations protégées en vertu de la loi de 1996 sur les droits de l'emploi 43B, concernant la température minimale dans les messages WhatsApp à son employeur. Cela rappelle donc que les employeurs devraient s'assurer que les gestionnaires sont formés pour identifier les divulgations de dénonciation potentielles et les échouer de manière appropriée.

«L'affaire met également en évidence l'importance de garantir des températures raisonnables sur le lieu de travail conformément aux conseils en matière de santé et de sécurité, un rappel en temps opportun compte tenu des récentes vagues de chaleur.