10 collèges avec d’excellentes options alimentaires | Meilleurs collèges
Certaines personnes frémissent à l’idée de la nourriture de la salle à manger du collège. Mais cela n’est peut-être pas nécessaire : certaines écoles à travers le pays apprécient l’excellence de la restauration, proposant des soirées gastronomiques à thème et cuisinant avec des ingrédients frais et locaux.
Jaleena Cozzo – qui a gagné un large réseau social après avoir publié des vidéos TikTok classant la nourriture universitaire, d’abord en tant qu’étudiante à l’Université de l’Alabama avant d’obtenir son diplôme en 2022 – aime voir une variété d’options ethniques dans les salles à manger du campus. « Je pense que c’est vraiment important parce que les étudiants du monde entier peuvent être à l’aise et voir des aliments familiers », déclare Cozzo, qui compte plus de 164 000 abonnés et près de 11 millions de vues de vidéos sur TikTok.
Les étudiants peuvent également donner la priorité à des choix frais, à des lieux propres et à une large sélection d’aliments qui tiennent compte de divers besoins alimentaires et allergies, déclare Robert Nelson, PDG de la National Association of College & University Food Services, une ressource pour les professionnels de la restauration sur les campus.
En ce qui concerne la nourriture de la salle à manger, Cozzo conseille aux étudiants de « garder l’esprit ouvert » et de ne pas faire de comparaison avec une recette familiale préférée ou un restaurant primé. Voici 10 collèges et universités, à l’exclusion des écoles culinaires, avec une excellente cuisine sur le campus.