ROMEO Napoli offre un séjour luxueux dans le sud de l'Italie

Arriver à ROMEO Napoli ressemblait moins à un séjour dans un hôtel de luxe prestigieux qu'à une promenade dans une galerie d'art contemporain. Une sculpture de Christian Leperino était là pour m'accueillir, et il y avait des œuvres d'art à chaque tournant. C'était facile d'oublier que je visitais le cœur de Naples. Mais seulement momentanément, puisque ROMEO Napoli fait un si bon travail en proposant une cuisine incroyable et une atmosphère vivante et vibrante – deux choses très associées à la ville.

L'élégance rencontre le confort moderne au ROMEO Napoli

Chaque propriété ROMEO a été conçue par un architecte différent, donnant à chaque hôtel sa propre identité. L'hôtel de Naples, conçu par l'architecte japonais Kenzo Tange, établit un équilibre entre luxe contemporain et élégance.

J'ai séjourné dans une chambre de luxe sur le port, où le riche bois d'ébène de macassar, l'éclairage tamisé et le mobilier moderne se sont réunis pour créer un espace chaleureux et apaisant. L'hôtel propose une gamme de chambres et de suites adaptées à différents séjours, des chambres élégantes avec vue sur le port comme la mienne aux vastes suites bien-être avec leur propre hammam et sauna. À l'extrémité supérieure se trouve la suite penthouse de deux chambres, s'étendant sur 165 mètres carrés.

Bien entendu, au ROMEO Napoli, il existe de nombreux espaces pour se détendre à côté de votre chambre. J'ai particulièrement aimé l'espace de jeux dans le hall, où une radio vintage, un baby-foot et un échiquier soigneusement agencé sont entourés d'œuvres d'art contemporaines. Il y a aussi une impressionnante cave à vin de plus de 600 bouteilles, donnant aux clients une autre raison de rester chez eux pour la soirée.

Une expérience spa inoubliable

Cependant, le spa était le point culminant de mon séjour. L’expérience spa commence avant même d’entrer dans la salle de soins. J'ai parcouru un couloir doucement éclairé, avec un éclairage orange chaud et une musique apaisante, avant que les portes en verre embuées ne s'ouvrent lentement pour révéler l'espace spa.

J'ai commencé par la passerelle en pierres chaudes et froides (une fonction d'hydrothérapie, où les invités marchent pieds nus dans des canaux d'eau peu profonds à différentes températures), avant de me déplacer entre deux jacuzzis, chacun réglé à une température différente, suivi du hammam et du sauna. Les installations étaient excellentes, mais c’est l’atmosphère qui rendait ce séjour vraiment spécial. La pierre sombre, l’éclairage bleu doux et les jeux d’eau doux ont créé un espace si apaisant. J'aurais facilement pu y passer tout l'après-midi.

Comme si le spa ne suffisait pas, la piscine à débordement sur le toit est un autre point fort.

Face à la baie de Naples et au Vésuve, c'est le genre de vue qui donne envie de rester un peu plus longtemps dans l'eau. C'était l'endroit idéal pour ralentir après une journée passée à explorer Naples.

Dîner chez Alain Ducasse

Aucun voyage à Naples ne serait complet sans découvrir la cuisine de la ville, et le dîner au restaurant Il Ristorante Alain Ducasse Napoli de l'hôtel n'a pas déçu. Le petit-déjeuner était servi chaque matin ici et il est rapidement devenu l'un de mes moments préférés de la journée, la vue à couper le souffle étant une raison suffisante. Il y avait quelque chose de si paisible à prendre son petit-déjeuner tout en donnant sur l'eau. Nous sommes également revenus un soir pour le menu dégustation de cinq plats du restaurant. Chaque plat était joliment présenté, mais ce qui ressortait vraiment, c'était de voir l'un des plats de pâtes se terminer directement à notre table. Le voir préparé devant nous a rendu l’expérience encore plus spéciale.

Rouget poêlé à la carotte et aux fruits de mer Kimchisuivi d'agneau Laticauda rôti (une race locale), servi avec un perlé jus, sont deux plats qui figurent au menu dégustation (270 € par personne). C’est également l’attention portée aux détails et la nature interactive du repas qui ont rendu l’expérience culinaire si mémorable. Par exemple, lorsque le pain est arrivé, il était accompagné de deux petites cuillères en bois – l’une garnie de beurre et l’autre de sel marin et de poivre que nous avons écrasés à l’aide de moulins en pierre traditionnels. Une touche si simple, mais qui a transformé quelque chose d'aussi ordinaire que l'assaisonnement du pain en une partie de l'expérience.

Explorer Naples et au-delà

L'emplacement est l'un des meilleurs atouts de ROMEO Napoli. Situé juste au bord de l'eau, c'était le point de départ idéal pour explorer la ville. Pendant notre séjour, nous avons profité au maximum de la célèbre scène gastronomique de la ville, en dégustant d'authentiques pizzas napolitaines, en traquant le légendaire spritz Aperol à 1 € et en terminant de nombreux après-midi avec certaines des meilleures glaces au café que j'ai jamais mangées. Naples était le moyen idéal pour commencer notre voyage, offrant un avant-goût de l'histoire, de la culture et de l'énergie de l'Italie avant de continuer vers la côte amalfitaine. Une visite à Pompéi était également facile à organiser, la ville antique étant à seulement 40 minutes en bus et les autocars idéalement situés en face de l'hôtel. De là, nous avons continué vers Amalfi, avec un arrêt à Sorrente – une prochaine destination tout à fait appropriée puisque ROMEO Collection devrait y ouvrir prochainement son prochain hôtel.

Vaishali était un invité de ROMEO Napoli. A partir de 555 € la nuit, visitez theromeocollection.com.

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