Hôtel Romeo Roma : l'incarnation de l'exubérance romaine

Rome est connue comme la Ville éternelle pour une bonne raison : on a l’impression qu’elle existe depuis toujours. Vous pourrez visiter un ancien amphithéâtre le matin, déjeuner près d'un château médiéval et visiter l'un des joyaux de la Renaissance l'après-midi, tout en passant devant des bâtiments construits dans les années 1920. La boutique de luxe Romeo Roma, qui fait partie de la collection d'hôtels indépendants Small Luxury Hotels of the World, en partenariat avec le groupe Hilton, témoigne de l'éclectisme et de l'exubérance de Rome.

Un palais du XVIe siècle ayant appartenu à l'illustre famille Capponi a été combiné avec deux autres bâtiments pour créer Romeo Roma. L'ensemble a été rénové sous la direction de la regrettée architecte britannique Zaha Hadid et de son équipe dans le cadre d'un projet d'une décennie qui n'a été achevé que l'année dernière. Le résultat est un mélange de styles moderne et Renaissance. Dès que vous franchissez la porte, vous êtes invité dans un univers de décorations dorées et de plafonds Art Déco. Le hall central, avec sa cascade, ressemble à un décor de cinéma des années 1920.

Les chambres disposent de grands écrans de télévision et de bains à remous juste à côté des lits – ainsi que de « douches émotionnelles » multisensorielles. J'avais l'impression d'être sur un superyacht, en partie grâce aux panneaux en Krion – ce matériau haut de gamme se retrouve sur certains des navires privés les plus chers au monde.

Même si ma chambre était certes luxueuse, je ne pouvais m'empêcher de ressentir un pincement de jalousie après avoir visité d'autres chambres encore plus somptueuses – l'une des plus grandes suites contient un jardin sur le toit. Le personnel m'a permis de jeter un coup d'œil à l'intérieur d'un autre ; celle qu'ils considèrent à juste titre comme la pièce de résistance : la suite Fresco sur deux niveaux, où vous pourrez dormir entouré de peintures murales créées il y a des siècles.

Les fondations millénaires de Roméo Roma

Le lien de Roméo Roma avec le passé ne se limite pas aux 500 dernières années. Lors de la rénovation, un grand nombre d'objets historiques ont été découverts, certains vieux de plus de 2 000 ans. Une sélection d'entre eux est exposée autour de l'hôtel. Parmi eux, une sculpture en marbre de Livia Drusilla, que les fans de Claude dont on se souviendra comme de l'épouse de l'empereur Auguste – et peut-être de la femme la plus influente (et la plus notoire) de Rome. Il y a aussi quelques mosaïques, visibles directement ou à travers le sol en verre de la piscine.

Plongez dans le luxe – ou découvrez le salon à cigares

La piscine est également un bon exemple de la façon dont l'hôtel a été conçu pour offrir des options aux clients : elle chevauche à la fois l'hôtel lui-même et la cour, ce qui la rend idéale quelle que soit la météo. Les clients peuvent également utiliser le centre de remise en forme et le spa de premier ordre – ce dernier est exploité par la marque de cosmétiques française de luxe Sisley Paris. Ici, la carte du spa s'articule autour des « soins phyto-aromatiques » signature de Sisley, qui associent des extraits naturels de plantes et des huiles essentielles à une gamme de techniques de massage du monde entier pour détendre et revigorer le corps en douceur.

Je me suis rafraîchi après avoir fait de la salle de sport en me prélassant sur un transat dans la « chambre à sel sicilienne », réputée bonne pour la respiration, le système immunitaire, la peau et le niveau de stress. J’ai certainement trouvé l’expérience extrêmement relaxante et il m’a fallu beaucoup de volonté pour m’en détacher. Mais il faut absolument se retirer, car les autres installations du Romeo Roma comprennent un salon à cigares et, pour les plus jeunes, une salle de jeux ultramoderne avec tout ce dont ils peuvent rêver, du baby-foot au billard conçu par Porsche.

En partie science alimentaire, en partie magie

Naturellement, la gastronomie est devenue un élément attendu de l’expérience des hôtels-boutiques. Mais même par rapport aux standards des autres hôtels cinq étoiles, Romeo Roma est quelque chose de spécial. Le soir où j'ai mangé au restaurant Il Ristorante Alain Ducasse Roma de l'hôtel, j'ai été guidé à travers une extravagance répartie sur plusieurs plats, dont du caviar. À la fois science alimentaire et sorcellerie, le repas s'est terminé par un plat arrivé dégageant de la « fumée » provenant d'un lit de neige carbonique. Homard bleu cuit à la braise et selle d'agneau désossée rôtie, servie avec asperges et ail des ours sabaïonesont deux autres plats qui composent « l’expérience » Drusilla Primavera en sept plats (305 € par personne).

Enfin, un mot sur la situation idéale du Romeo Roma au cœur de Rome. Le Palais Borghèse, la Fontaine de Trevi et le Panthéon se trouvent tous à proximité et l'hôtel est situé à environ une demi-heure à pied de la plupart des autres attractions majeures de Rome, de la Place Saint-Pierre au Colisée. Que demander de plus ?

Matthew était un invité de l'hôtel Romeo Roma. A partir de 1 600 € la nuit pour une chambre de luxe. Visite theromeocollection.com/it/romeo-roma pour plus d'informations.

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